En un nuevo capítulo del programa local Miércoles Alegres y Sustentables, representantes del turismo y la industria cervecera analizaron los alcances de esta herramienta ambiental.
El programa “Miércoles Alegres y Sustentables”, transmitido por la señal de Valdivia TV, dedicó su más reciente edición a la implementación de la Norma Secundaria de Calidad Ambiental para la cuenca del río Valdivia y su importancia tanto para el resguardo de los ecosistemas, como en las actividades productivas de la región.
La instancia contó con la participación de Andrea Varas, presidenta de la Cámara de Turismo de Valdivia, y Cristian Olivares, fundador de la Cervecería Cuello Negro, quienes se refirieron a la operatividad de este instrumento, que regula diversos parámetros sobre la calidad del agua.
“Este ha sido un gran triunfo para los valdivianos, que lograron que esta norma entrara en vigencia en enero de 2025 tras diversos procesos y consultas. Sin embargo, actualmente se encuentra en riesgo, ya que una multigremial local y otra nacional han presentado una reclamación para que sea derogada, argumentando que su implementación provocaría la salida de empresas”, explica Andrea Varas.
Por su parte, Cristian Olivares aportó la visión desde la industria cervecera, un rubro que utiliza el agua como materia prima esencial. El fundador de Cuello Negro enfatizó que la normativa no debe verse como un obstáculo, sino como un estándar de calidad que evitará que se repita un desastre como el que dio origen a esta regulación: la muerte masiva de cisnes de cuello negro en 2004.
“La norma nos exige tener mejores procesos internos, pero también nos da la garantía de que el insumo con el que trabajamos está siendo protegido por el Estado y por nosotros mismos”, puntualiza el empresario local, resaltando la importancia de resguardar este recurso vital y el ecosistema.
Turismo sustentable
Durante el diálogo, también se aborda que la norma secundaria, es una herramienta clave para el desarrollo económico consciente y el turismo sustentable en el territorio.
En este sentido, Andrea Varas, se refiere a la relación de la protección del río valdivia con la estrategia regional de desarrollo sostenible.
“Como Cámara de Turismo quisimos tomar parte en la defensa de esta norma porque entendemos que el turista viene a la zona a disfrutar de los ríos y los humedales. La naturaleza nos provee de una infraestructura económica natural”, enfatiza la presidenta de la Cámara de Turismo.
Ambos invitados coincidieron en que, si bien la protección del recurso hídrico es un objetivo compartido por todos los sectores, es fundamental que la comunidad comprenda qué significa realmente “normar” el agua y cuáles son las responsabilidades que cada actor debe asumir para garantizar la salud de los ecosistemas fluviales.
“Desde la Cámara tomamos contacto con la Asociación Comunal de Juntas de Vecinos, ya que buscamos levantar información en los barrios cercanos a los humedales de Valdivia, con el fin de conocer qué posibilidades de desarrollo económico identifican los vecinos en esos sectores, resguardando el cuidado del medioambiente”, detalla Andrea Varas.
Los invitados concluyeron que la Norma Secundaria es un paso necesario para que Valdivia y su cuenca sigan siendo un referente de sostenibilidad.
Revisa el capítulo completo en: https://youtu.be/DHhu5jesFC0?t=5092
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