Ecovalia reconoce a cuatro referentes por su contribución a la producción ecológica y refuerzan el sector sin olvidar la investigación, el impulso de nuevos mercados y la recuperación del territorio.
Se trata de la ingeniera agrónoma Pilar Ramírez, la asociación AlVelAl, la empresa ecuatoriana Paccari y la organización estadounidense Organic Trade Association, que en breve ya formarán parte de la entidad al ser nombrados como socios de honor de la misma.
De esta manera se pone en valor cómo la producción ecológica sigue adelanto y va ganando terreno y no solo se queda en el hecho de seguir unas pautas agrícolas, sino que busca su hueco combinada con la conservación natural, los avances tecnológicos, el conocimiento científico que se aplica, así como la importancia de dar valor al sector y unir a consumidores y productores en ese mismo camino.
Este artículo repasa sus principales contribuciones para comprender cómo la investigación agraria, el trabajo colectivo en el territorio, la transformación empresarial y la representación sectorial pueden favorecer el desarrollo de sistemas de producción más sostenibles.
A través de estos reconocimientos, el recorrido conecta experiencias de España y América y ofrece una visión amplia de los factores que ayudan a consolidar la producción ecológica.
Ecovalia estrena socios de honor
La Junta Directiva de Ecovalia, en su reunión del pasado 22 de septiembre, decidió nombrar socios de honor de la entidad a las siguientes personas y entidades:
Pilar Ramírez – Ingeniera Agrónoma
Con este nombramiento, Ecovalia quiere reconocer su dilatada vinculación con la investigación, la formación y la transferencia de conocimiento en el ámbito agrario y, muy especialmente, su compromiso con la viticultura y la producción ecológica desde el Centro IFAPA de Cabra.
Su trabajo en líneas de investigación relacionadas con la viticultura sostenible, la agricultura ecológica, la conservación de los suelos y la adaptación de los sistemas productivos al cambio climático, constituye una aportación muy valiosa al desarrollo técnico y científico del sector.
A ello se une su permanente disposición a colaborar con Ecovalia y, de manera muy especial, su participación durante años como miembro del jurado de EcoRacimo, contribuyendo con su conocimiento y rigor al prestigio y consolidación de este concurso internacional de vinos ecológicos. Su trayectoria incluye igualmente la participación como jurado del Premio Andrés Núñez de Prado de investigación en producción ecológica.
AlVelAl
Con esta distinción, Ecovalia quiere reconocer la importante trayectoria de AlVelAl en favor de un modelo agrario capaz de conjugar actividad económica, conservación de los recursos naturales, recuperación del territorio y futuro para el medio rural en el norte de la provincia de Almería.
Se ha valorado especialmente su trabajo junto a agricultores y ganaderos para extender prácticas de agricultura ecológica y regenerativa, la recuperación de la fertilidad de los suelos y del paisaje, la formación de los productores y el impulso de nuevas oportunidades económicas ligadas a producciones sostenibles.
La propia asociación desarrolla asesoramiento, formación, apoyo a productores y una finca experimental de almendro manejada bajo criterios de agricultura ecológica y regenerativa.
Paccari
Con este nombramiento queremos reconocer una trayectoria empresarial que representa muchos de los valores que defendemos desde Ecovalia: la producción ecológica certificada, el respeto al origen de los alimentos, la creación de valor en el territorio, la trazabilidad y la construcción de relaciones más equilibradas entre productores y mercado.
Desde su creación en 2002, PACCARI ha conseguido convertir el cacao ecológico ecuatoriano y el chocolate elaborado en origen en productos reconocidos internacionalmente, impulsando un modelo basado en cacao fino de aroma, comercio directo, trazabilidad, calidad e innovación.
Para Ecovalia tiene además un significado especial reconocer a una empresa latinoamericana que ha demostrado que la producción ecológica puede ser simultáneamente una herramienta de diferenciación, desarrollo económico, internacionalización y generación de valor para los productores.
Es una visión que compartimos profundamente y que enlaza con la estrecha relación que Ecovalia mantiene desde hace años con el movimiento de la producción orgánica de Iberoamérica.
Organic Trade Association
Con este galardón, Ecovalia desea reconocer la larga trayectoria de la Organic Trade Association en el desarrollo, la representación y la protección del sector ecológico en Estados Unidos y a nivel internacional.
El papel de la OTA a la hora de aunar las diferentes partes de la cadena de valor ecológica, reforzar la integridad de las normas ecológicas, representar al sector ante las autoridades públicas y contribuir al crecimiento del mercado ecológico convierte a su organización en un referente internacional para todos los que trabajamos por un sector ecológico más fuerte.
OTA define su misión precisamente en torno al crecimiento y la protección de lo ecológico a través de una voz común para sus miembros, desde la explotación agrícola hasta el mercado.